Fiber intake modulates the association of alcohol intake with breast cancer – Romieu I – 2016 – International Journal of Cancer

International Journal of Cancer

La consommation d’alcool a été liée à un risque accru de cancer du sein (C.-B.) alors que l’apport en fibres alimentaires a été inversement associé au risque pour la Colombie-Britannique. Un effet bénéfique des fibres sur la carcinogenèse de l’éthanol par leur impact sur les taux d’œstrogènes est toujours controversé. Nous avons étudié le rôle de la fibre alimentaire comme facteur de modification de l’association de l’alcool et de la C.-B. à partir des données de l’Enquête prospective européenne sur le cancer et la nutrition (EPIC). Cette étude comprenait 334 850 femmes âgées de 35 à 70 ans au départ inscrites dans les dix pays de l’étude EPIC et suivies pendant 11,0 ans en moyenne. On a calculé l’information sur la consommation de fibres et d’alcool au départ et sur la consommation moyenne d’alcool à vie à partir de questionnaires nutritionnels et de style de vie par pays. Les ratios de risque (FC) de développement de la BC envahissante selon les différents niveaux de consommation d’alcool et de fibres ont été calculés. Au cours de 3 670 439 années-personnes, on a diagnostiqué 11 576 cas d’incident en Colombie-Britannique. Chez les sujets ayant une faible consommation de fibres (<18,5 g / jour), le risque de BC par 10 g / jour de consommation d’alcool était de 1,06 (1,03-1,08), tandis que chez les sujets ayant une consommation élevée de fibres (> 24,2 g / jour) Le risque de BC était de 1,02 (0,99-1,05) (test d’interaction p = 0,011). Cet effet modulateur était plus prononcé pour les fibres provenant des légumes. Nos résultats suggèrent que la prise de fibres peut moduler l’association positive de la consommation d’alcool et de la BC. L’alcool est bien connu pour augmenter le risque pour la Colombie-Britannique, tandis qu’un régime riche en fibres a l’effet inverse. Ici, les auteurs trouvent une interaction significative entre les deux facteurs de style de vie indiquant que l’apport élevé en fibres peut atténuer les effets indésirables associés à la consommation d’alcool. Par conséquent, les femmes ayant une forte consommation d’alcool et une faible consommation de fibres (<18,5 g / jour) présentaient le risque le plus élevé pour la Colombie-Britannique. Des avantages spécifiques ont été associés aux fibres provenant des végétaux, ce qui justifie d’autres recherches sur des sources de fibres spécifiques et leurs interactions mécanistiques avec les risques induits par l’alcool en Colombie-Britannique.

Source : Fiber intake modulates the association of alcohol intake with breast cancer – Romieu – 2016 – International Journal of Cancer – Wiley Online Library

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